Микробиология молока и молочных продуктов: Программа, методические указания и контрольные задания
Креккер Л.Г.
Рассматриваются вопросы, связанные с изучением дисциплины ''Микробиология молока и молочных продуктов'', выполнением контрольных работ и подготовки студентов к экзамену. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и молочных продуктов
Categorias:
Ano:
2005
Editora:
Издательство ВСГТУ
Idioma:
russian
Páginas:
11
Arquivo:
PDF, 165 KB
IPFS:
,
russian, 2005